520安徽文旅惠民消费季｜我问你答，测一测你是不是太平美食家？

黄山区不仅有四季美景

更有尝不够的舌尖美食

(资料图片仅供参考)

关于黄山区的美食“热知识”

你了解吗

几道“太平之味”美食考题

测测你究竟是不是

地道的太平美食吃货~

快来看看你能答对几道吧！

（点击选项既可作答）

正确选项即呈现 “绿色弹框”

01

甘棠鹅颈的主要食材有哪些？

A、鹅颈，猪肉，豆干，白菜

B、鹅颈，猪肉，香菇，笋丁

C、猪肉，豆干，香菇，豆腐皮

D、猪肉，豆干，笋丁，豆腐皮

02

“太平一锅鲜”相传创制于哪个朝代？

A、宋代

B、元代

C、明代

D、清代

03

“鸿运当头”一般会在哪一个农历节日时制作？

A、腊八节

B、春节

C、元宵节

D、二月二“龙抬头”

04

“黄山双石”是由哪两“石”制成？

A、石蛙，石耳

B、石蛙，石斛

C、石斑鱼，石斛

D、石斑鱼，石耳

05

吃“太平糖糕”有什么寓意？

A、平平安安，健健康康

B、吉祥如意，步步高升

C、岁岁平安，吉祥如意

D、一帆风顺，平步青云

06

以下哪一个不是“太平蹄膀”的主要食材之一？

A、瘦肉

B、干香菇丝

C、蹄膀

D、干丝

07

太平臭鳜鱼诞生于哪里？

A、太平湖镇

B、焦村镇

C、耿城镇

D、乌石镇

08

以下四个选项中，文字和图片顺序对应的是？

A、车公月饼，太平糖糕，太平清明粿，发糕

B、车公月饼，太平糖糕，发糕，太平清明粿

C、太平糖糕，车公月饼，发糕，太平清明粿

D、太平糖糕，车公月饼，太平清明粿，发糕

09

太平辣椒渣又被当地称作？

A、红太阳

B、红辣酱

C、辣椒杂

D、太平辣酱

10

新丰葛粉圆与历史上哪一著名人物相关？

A、李白

B、杜甫

C、朱元璋

D、胡适

上述试题答案分别为： D\C\D\A\B\C\B\D\A\C

此套试卷共10题，每题1分

0~5分：还算会吃

6~7分：入门级太平美食家

8~10分：大神级太平美食家

你是什么等级呢？快来评论区告诉我们！

除了以上菜品

你还知道黄山区有哪些美食小吃

快快投票推荐吧~

谁是你的菜？

特色美食大家推

1.进入 “乐游黄山区” 小程序，找到对应活动点击进入；

2.点击进入“投票”栏目，下拉到底部，找到“太平之味美食菜品征集”部分；

3.在活动时间内依据征集需求上传菜品名称、菜品分类、菜品图片和文化故事，提交成功即为参与活动。

此次活动还热烈欢迎大家

积极参与美食体验店征集

后期还将开展美食体验店评选活动~

美食体验店报名方式

1.点击下图跳转进入 “乐游黄山区” 小程序，找到对应活动点击进入；

2.点击“报名”栏目；

3.在活动时间内上传报名所需信息，提交成功即为参与活动。

美食体验店报名规则

1.参评企业需连续经营两年以上，有完备的执业手续，证照齐全。

2.企业经营项目符合市场监管部门核准范围，无超越经营范围行为。

3.企业主要负责人无严重失信行为记录，企业财务、会计统计报表真实、准确、无虚报行为，遵纪守法，诚信经营，在当地具有广泛知名度。

4.近一年来未发生食品安全、顾客投诉等公共安全事件。

来源：黄山区文旅

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